Quesadillas de sobrasada y queso

QUESADILLAS DE SOBRASADA Y QUESO

Las quesadillas de sobrasada y queso son ideales para un aperitivo o una cena rápida. Es una receta muy sencilla de preparar pero os aseguro que están buenísimas.

 

INGREDIENTES:

  • Tortillas de trigo
  • Sobrasada
  • Queso rallado
  • Miel

 

PREPARACIÓN DE LAS QUESADILLAS DE SOBRASADA Y QUESO:

Primero untamos la sobrasada sobre una de las tortillas y añadimos un chorrito de miel. Por encima ponemos queso rallado y la doblaremos por la mitad.

Después, ponemos una sartén al fuego y ponemos un poquito de aceite con una servilleta, para que no se nos quemen las tortillas.

Cuando esté caliente, ponemos la quesadilla en el fuego y las dejamos unos minutos hasta que se dore por los dos lados.

Las sacamos a un plato, las cortamos en triángulos y las servimos calientes.

 

Quesadillas de sobrasada y queso

Quesadillas de sobrasada y queso

Quesadillas de sobrasada y queso

 

rollitos de sobrasada

ROLLITOS DE SOBRASADA Y MIEL

Receta de rollitos de sobrasada y miel: una receta rápida y sencilla, ideal para ir de picnic.

Ingredientes (para 12 unidades):

  • 1 lámina de hojaldre fresco
  • 300 gramos de sobrasada
 

Elaboración:

  • Primero precalentamos el horno a 220º.
  • Después estiramos la lámina de hojaldre con la ayuda de un rodillo y untamos una fina capa de sobrasada (dejando el final sin untar).
  • Para que sea más fácil de untar, podemos calentar la sobrasada alrededor de 1 minuto en el microondas.
  • Una vez untada la sobrasada, añadimos un chorrito de miel.
  • Tras añadir la miel, volvemos a enrollar el hojaldre, lo cortamos en rodajas de unos 2 cm y colocamos las espirales sobre un papel de horno.
  • Y, por último, horneamos durante unos 8 minutos.