Dip de camembert

DIP DE CAMEMBERT CON BACON Y MERMELADA DE FRESA

Este dip de camembert con bacon y mermelada de fresa es un aperitivo perfecto para una comida o cena en grupo. ¡Está buenísimo y no fallarás seguro!

INGREDIENTES: 

  • 2 masa de pizza
  • 1 queso camembert
  • Mermelada de fresa
  • Bacon en tiras
  • 1 huevo batido

 

PREPARACIÓN DEL DIP DE CAMEMBERT:

Para empezar ponemos el horno a precalentar a 200º y cubrimos una bandeja con papel de horno. Una vez hecho esto comenzamos a preparar nuestro aperitivo.

Primero extendemos las masas para pizza en una superficie lisa con un poco de harina. A continuación, coloca una taza en el centro de una de las masas de pizza y corta alrededor un circulo aproximadamente del tamaño de queso camembert. Repite el mismo paso con la segunda masa de pizza.

Colocamos una de las masas de pizza en la bandeja ya preparada y extendemos la mermelada de fresa sobre la masa. Una vez extendida, colocamos las tiras de bacon encima, las repartimos por toda la pizza y lo cubrimos con la segunda masa de pizza.

Después colocamos el queso camembert en el centro y recortamos un círculo en la parte superior, para que se caliente y se derrita bien.

Cortamos la masa de pizza en 16 segmentos triangulares. Cuando este cortada, cogemos un segmento y lo giramos una vez hacia la derecha colocándolo hacia abajo. Cogemos el segmento de al lado y giramos una vuelta, pero esta vez hacia la izquierda.  Hacemos lo mismo con los demás segmentos invirtiendo la dirección del giro. Y por último, unimos los segmentos de dos en dos por su extremo y presionamos bien.

Una vez listo, lo metemos en el horno precalentado a 200ºC durante 30-35 minutos.

bocaditos variados

BOCADITOS VARIADOS

Hoy os traigo esta receta para un aperitivo muy sencillo, que está buenísimo. Estos bocaditos variados preparados con masa de pizza y cuatro rellenos distintos:

  • Mozzarella y albahaca
  • Salmón, queso philadelphia y eneldo
  • Jamón serrano y queso cheddar
  • Queso feta y tomatitos cherry

Si queréis preparar vosotros mismos la masa de pizza para que los bocaditos estén aún más deliciosos aquí encontraréis la receta de la masa de pizza con thermomix.

INGREDIENTES:

  • Dos masas de pizza
  • Bolitas de mozzarella
  • Salmón
  • Queso philadelphia
  • Jamón Serrano
  • Queso cheddar
  • Tomatitos Cherry
  • Queso feta
  • Albahaca
  • Eneldo

Además, para preparar esta receta necesitaremos una cubitera.

 

PREPARACIÓN DE LOS BOCADITOS VARIADOS:

Primero extenderemos un poco una de las masas de pizza con la ayuda de un rodillo y la colocaremos sobre la cubitera. Introduciremos poco a poco la masa en los huecos. Es importante no extender demasiado la masa para que al colocarla en los huecos de la cubitera no se rompa.

 

 

Una vez hayamos colocado bien la masa rellenaremos los huecos con:

  1. Mozzarella y albahaca
  2. Jamón serrano y queso cheddar
  3. Salmón, queso philadelphia y eneldo
  4. Queso feta y medio tomatito cherry

 

 

Cuando tengamos listo el relleno, extenderemos la otra masa de pizza con el rodillo y la colocaremos encima de la cubitera con nuestros bocaditos. Eliminaremos los bordes de masa sobrantes y después meteremos la cubitera en la nevera durante 15 minutos.

Transcurridos estos minutos, sacaremos la cubitera, la colocaremos boca abajo y extraeremos con cuidado las masas de pizza. Una vez la hayamos sacado de la cubitera, iremos cortando y separando nuestros bocaditos. Los vamos colocando sobre una bandeja cubierta con papel de horno y los meteremos al horno, precalentado a 180º, durante 20 minutos.

Tras 20 minutos, comprobaremos que se haya dorado la masa y retiraremos la bandeja del horno. Dejamos enfriar durante unos minutos y ya los tendremos listos para servir.

 

 

Podemos mojar nuestros bocaditos en salsa de tomate, salsa mexicana, etc. 

rollitos de sobrasada

ROLLITOS DE SOBRASADA Y MIEL

Receta de rollitos de sobrasada y miel: una receta rápida y sencilla, ideal para ir de picnic.

Ingredientes (para 12 unidades):

  • 1 lámina de hojaldre fresco
  • 300 gramos de sobrasada
 

Elaboración:

  • Primero precalentamos el horno a 220º.
  • Después estiramos la lámina de hojaldre con la ayuda de un rodillo y untamos una fina capa de sobrasada (dejando el final sin untar).
  • Para que sea más fácil de untar, podemos calentar la sobrasada alrededor de 1 minuto en el microondas.
  • Una vez untada la sobrasada, añadimos un chorrito de miel.
  • Tras añadir la miel, volvemos a enrollar el hojaldre, lo cortamos en rodajas de unos 2 cm y colocamos las espirales sobre un papel de horno.
  • Y, por último, horneamos durante unos 8 minutos.

FLOR DE HOJALDRE DE NUTELLA

Receta para preparar la FLOR DE HOJALDRE DE NUTELLA 🍫🍰 postre fácil y rápido para sorprender en todos tus eventos y comidas 🙂

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INGREDIENTES:

  • 3 láminas de hojaldre
  • 200 g de Nutella
  • Leche

 

PREPARACIÓN DEL HOJALDRE DE NUTELLA:

Primero calentamos la nutella en el microondas durante 30 segundos para poder extenderla fácilmente sobre las láminas de hojaldre.

Extendemos con un rodillo una primera lámina de hojaldre y echamos sobre ella 100 gramos de nutella. La extendemos por toda la superficie con una espátula, dejando un par de dedos libres en los bordes.

Desenrollamos la segunda lámina de hojaldre y la colocamos encima de la nutella. Ajustamos bien la masa de hojaldre sobre la anterior. Echamos otros 100 g de nutella y extendemos igual que la otra vez. Por último colocamos encima la tercera lámina de hojaldre.

Colocamos en el centro un vaso o un bol. Y hacemos cuatro cortes desde el bol hasta el borde. Seguimos cortando hasta dividir la tarta en 16 partes iguales. Damos 3 vueltas cada uno de los trozos. Y, por último, pintamos la flor con leche, aunque podéis pintarlo con huevo o sin nada.

Ya solo nos queda llevarla al horno, precalentado a 200ºC durante 15-18 minutos.