sándwich con huevo

SÁNDWICH CON HUEVO FRITO

Este sándwich con huevo frito es una variedad del Sándwich Corty; un sándwich de tres pisos con pechuga, huevo frito, bacon, tomate y lechuga. Para preparar este sándwich he sustituido la pechuga y el bacon por jamón york y queso cheddar.

INGREDIENTES:

  • Una loncha de jamón york
  • Una loncha de queso cheddar
  • Un huevo frito
  • Lechuga
  • Tomate
  • Tres rebanadas de pan bimbo

PREPARACIÓN DEL SÁNDWICH CON HUEVO

Primero tostaremos las tres rebanadas de pan bimbo, bien en la tostadora o bien en la sartén con un poco de mantequilla. Una vez las hayamos tostado, haremos un agujero en una de las rebanadas, donde irá la yema de nuestro huevo frito.

Después pondremos sobre una de las rebanadas la lechuga, el tomate, el jamón york y el queso cheddar. Podemos añadir un poco de mayonesa.

Pondremos aceite en una sartén para freír nuestro huevo y lo colocaremos encima del queso cheddar.

Una vez montado, lo tapamos con la rebanada de pan bimbo a la que hemos hecho el agujero, colocándolo sobre la yema.

Ya tendremos nuestro sándwich listo para servir y mojar el huevo con la tercera rebanada de pan bimbo tostado.

 

sándwich con huevo

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